Arroz chaufa
Antes de hacer nada se debe cocer el arroz poniéndolo en agua a fuego alto por unos 15 mi...
Escabeche de Pescado
Limpie el pescado. Espolvoréele un poco de harina y fríalo en aceite bien caliente cuida...
Mondonguito a la Italiana
El mondongo se lava bien se le saca todo el sebo y se cose en agua con sal, hasta que este...
Pescado a la jardinera
Lo primero se cocinan las arvejas en agua con sal se echan cuando el agua hierva y no se t...