Como preparar Arroz con leche

Arroz con leche
Tags: dulces

Ingredientes para 5 raciones

  • ½ taza de arroz
  • 1 tarro de leche condensada
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada de vino dulce
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 tarro de leche evaporada
  • canela molida y entera

Preparación

Esta es una forma de preparar el arroz con leche algo diferente, muy rápida y con resultados asegurados.

Se sancocha el arroz en abundante agua con una rajita de canela.

En otra cacerola se colocan los 2 tarros de leche y se mueven con cuchara de madera y a fuego lento hasta que espese añadiendo luego el arroz sancochado, se le hace tomar punto

Se agrega el vino, las nueces picadas, las yemas batidas y se sirve espolvoreando canela molida.