Como preparar Pescado a la Milanesa

Pescado a la Milanesa
Tags: pescado

Ingredientes para 2 raciones

  • ¾ de kilo de pescado
  • 1 huevo
  • 5 cucharadas de aceite
  • 6 cucharadas de pan rallado
  • Sal, pimienta y limón al gusto

Preparación

Limpiar el pescado y cortarlo en rodajas de un centímetro de grueso o en filetes, depende del pescado elegido.

Sazonar con sal, pimienta y jugo de limón.

Pasar el pescado por huevo batido y luego por el pan rallado

Freir el pescado en aceite bien caliente hasta que se dore.

Servir con arroz blanco o papas cocidas o papas firtos o ensalada.