Nuggets caseros

Ingredientes
  • 1 pechuga de pollo deshuesada cortada en cuadrados sesgados de 3 cm x 3 cm más o menos
  • Sal al gusto
  • Pimienta
  • Sazonador
  • Pan o galletas de soda molidas
Cómo lo hago
Se troza pa lechuga y se le aderza con sal, pimienta y el sazonador. Se mezclan bien. En una bolsa plastica se ponen las galletas y se muelen, en esa bolsa me meten los trozos de pechuga aderezadas y se mezcan. Una vez que las galletas o el pan se han pegado en las pechugas se sacan con cuidado y se frien en abundante aceite hasta que queden doradas y se sacan colocandolas en un papel secante para eliminar la grasa.Se sirven con papas fritas y se les agrega ketchup, mostaza o ají al gusto.