Pollo a la mostaza

Ingredientes
  • 4 presas de pollo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 taza de vino blanco
  • ½ taza de leche evaporada
  • ½ taza de cebolla finamente picada.
Cómo lo hago
Disolver la mostaza en el vino blanco y dejar las presas de pollo macerar en este preparado por media hora.Aparte freír la cebolla en aceite, colocar las presas de pollo y dorarlas, agregar el liquido de la maceración, aumentar el agua necesaria para que se cocinen las presas. Luego agregar la leche evaporada y que de un hervor. Se sirve acompañada de arroz blanco.