Pollo exotico

Ingredientes
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 taza de jugo de piña
  • 4 rodajas de piña cortada en cuadritos
  • Cebolla china picada
  • ½ taza de sillao (salsa de soya)
  • ½ cucharadita de kión molido
  • 1 cucharadita de ajos molidos
  • 1/3 de taza de catchup
  • ½ taza de maicena
  • 1/3 de aceite
Cómo lo hago
Cortar el pollo en trozos y dejarlo macerar en el sillao por 10 minuto, luego pasarlopor maicena y dorarlo en aceite bien caliente, en el mismo aceite freír los ajo, añadirel kión y el pimiento cortado en cuadritos, revolver, incorporar el pollo al jugo depiña, el catchup y la piña picada. Unir al aderezo de ajos, pimiento y kión, cocinarl afuego moderado por otros 10 minutos antes de servir echar cebolla china.