Salsa criolla

Ingredientes
  • 1 cebolla grande cortada a la pluma
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 ají verde picado (sin pepas)
  • 1 limón
  • Sal y pimienta
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Cómo lo hago
Lavar la cebolla cortada con sal.Mezclar la cebolla con el perejil y el ají.Agregar sal y pimienta al gustoAñadir el jugo de limón con el aceite revolviendoServir en un recipiente pequeño y acompañar la sopa de su elección.