Como preparar Salsa de guacamole
- 2 paltas
- 2 cdas de mayonesa
- 2 limones
- 1 cdta de pimienta blanca
- 1 cdta de sal
- ½ pepino pelado sin pepas
- ¼ de taza de aceite de oliva
- ½ cebolla blanca picada
- ½ paquete de queso crema
- 15 gotas de tabasco
- sazonador al gusto
Preparación
Abrir la palta y extraer toda la carne, pelar y cortar el pepino, cortar trozos la cebolla y el queso.
Poner todos estos ingredientes en la licuadora y licuar mientras se agrega el juego de limón, la salsa inglesa, el tabasco, sazonador y el aceite.
Esta salsa sirve como acompañamiento de piqueos, tequeños, nachos, hojarascas etc.
Esta forma de preparación con al licuadora nos ahorra tiempo, poruqe la mejor forma de preparar esta sabrosa salsa es con tenedor, o sea, chascando los ingredientes a mano. Queda menos fina, pero más sabrosa.