Pastel de papas

Ingredientes
  • ½ kilo de fideos tipo cinta
  • 1 taza de leche evaporada
  • 100 gramos de jamonada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 2 laminas de queso
  • aceite
  • pimienta
  • una pizca sal al gusto
Cómo lo hago
Primero cocinar los fideos, que queden al denté. En una sartén se echa el aceite y la mantequilla, que disuelva la mantequilla. Se le agrega el jamón picado, la pimienta, las laminas de queso, leche y que se forme una crema en esa crema se le echan los fideos cocidos y al denté se mezclan bien revisando la sal echando siempre leche para que queden jugosos, se retiran del fuego y se sirven echando encima de los fideos queso parmesano rallado.