Conserva de pimientos

Ingredientes
  • 6 pimientos
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de azúcar
  • agua.
Cómo lo hago
Los pimientos se cortan por la mitad se les extrae las pepas y se colocan en una cacerola con una cantidad de agua suficiente para que queden cubiertos, se les agrega el vinagre y el azúcar y se dejan que cocinen, se dejan enfriar un poco para sacarles la piel se van colocando con cuidado hasta que acaben de enfriar, para utilizarlos.