Panqueques

Ingredientes
  • 1 ½ taza de harinas in preparar
  • 1 ½ tazas de leche
  • 4 huevos
  • ½ cucharaditas de sal
  • Margarina para freir
  • Relleno al gusto (manjarblanco, miel , mermelada, etc.)
Cómo lo hago
Mezclar todos los ingredientes y formar una masa lisa y uniforme. Dejar reposar por 10 minutos. Derretir en una sartén una cucharadita de margarina. Verter una porción de la mezcla y freír por ambos lados. Repetir hasta terminar la masa añadiendo margarina cada vez. Servir con manjarblanco, mermelada o miel.