Hambuguesa de carne

Ingredientes
  • 500 gramos de carne molida
  • 300 gramos de pan molido
  • 200 gramos de cebolla rallada
  • 2 huevos
  • sal, pimienta, perejil al gusto.
Cómo lo hago
Se unen todos los ingredientes con el huevo crudo, se forma una masa espesa, luego se apartaen porciones a gusto se aplanan con la palma de la mano el grosor; más o menos de 1 cm y medio; se fríen en aceite bien caliente, se sirven acompañadas de papas fritas y ensalada delechuga con tomate.