Las vitaminas

las vitaminas

Todos hemos oído hablar de las vitaminas y que son muy importantes para el organismo. Pero ¿en qué alimentos están mayoritariamente esas vitaminas? Aquí tienes un resumen de donde se encuentran.

Vitamina A
Huevos, vegetales de hojas verdes, hígado, leche y sus derivados, verduras y frutos amarillos.
Complejo B
Levadura de cerveza, arroz integral, melón, yemas de huevo, toronja, arvejas, legumbres, carne, pescado, frutos secos, vísceras, papas, tomates, granos integrales.
Vitamina B2
(riboflavina) Betarraga, zanahoria, levadura de cerveza, requesón, pulpa de cangrejo, yema de huevo, pescado, verduras de hoja verde, legumbres, leche, frutos secos, vísceras, ostras, melocotones, peras, ciruelas, tomates, granos, integrales.
Vitamina B3
(niacina) Levadura de cerveza, pescado, carnes magras, hígado, maní, salvado de arroz.
Vitamina B6
En crudo; plata, plátano, col, zanahorias, vegetales de hoja verde, pimiento verde, maní, pecanas. Cocinados: Legumbres, carnes, vísceras, granos integrales.
Vitamina B12
Leche y derivados, pescado, riñones, hígado.
Vitamina B13
Suero líquido, vegetales de raíz.
Vitamina B15
Levadura de cerveza, arroz integral.
Vitamina B17
Manzanas, cerezas, melocotones y ciruelas.
Complejo C
Alfalfa, palta, plátano de la isla, brócoli, col de Bruselas, col cruda, melón, coliflor, cítricos, pasas, pimiento verde, papaya, pimientos, papas, fresas, tomates, berros, aceites vegetales.
Vitamina E
Huevos, vegetales de hojas verdes, vísceras, menudencias.
Vitamina F
Mantequilla, semillas de girasol, aceites vegetales.
Vitamina K
Coliflor, yemas de huevo, vegetales de hoja verde, brotes de soya.