
Chicha Morada
Lavar bien el maíz morado, degranar algunos, colocar también las corontas, poner a hervi...

Locro de zapallo
En una olla con un poco agua poner el zapallo, papas, choclo y culantro. Por último pone...

Cocktail de langostinos
Se sancochan los langostinos en agua con sal: ponemos el agua a calentar, cuando rompe a h...

Bisteck Chino
Mezclar todos los ingredientes para macerar la carne: el kión, sillao, pisco, el aceite d...