Crema de Rocoto
Lavar y sacar las pepas del rocoto. Las venas se pueden separar y luego irlas añadiendo ...
Flan de manzana
Poner en un recipiente las yemas, leche evaporada, leche condensada y canela y mezclar muy...
Filetes de pescado al vapor
El pescado se conserva en trozos en un recipiente seco. Mi preferencia es usar un pescado ...
Salsa ocopa
Saltear los ajíes, los ajos y la cebolla, dejar reposar. En el vaso de la licuadora echa...
