Tamales de choclo
Rayar los choclos y reservarlos en un tazón. Aparte poner a calentar una sartén con el ...
Chita al ajo
Como siempre con el pescado limpiar bien, retirando las vÃsceras para evitar malos sabore...
Arroz norteño
Esta es una forma de preparar el arroz con cerdo muy apropiada para cualquier menu navideÃ...
Cebiche norteño
Limpiar y filetear el pescado. Exprimir los limones y filtrar para evitar las pepitas y r...



