Te ofrezco un menu diario formado por las recetas peruanas publicadas en este sitio. Estos menús del día están compuesto de tres platos: un entrante, un plato principal o segundo y el postre. Menus diarios que te ayudarán a que cada día sea más fácil preparar las recetas de comida peruana que más te gustan a ti y a los tuyos. Espero que os sea útil. Ver el menú del día
Lavar bien el maíz morado, degranar algunos, colocar también las corontas, poner a hervi...
En una olla con un poco agua poner el zapallo, papas, choclo y culantro. Por último pone...
Se sancochan los langostinos en agua con sal: ponemos el agua a calentar, cuando rompe a h...
Mezclar todos los ingredientes para macerar la carne: el kión, sillao, pisco, el aceite d...
Los ajíes, un mundo de sabores básicos para multitud de platos de la cocina peruana
El plato más conocido y que identifica a la cocina del Peru en todo el mundo a tu alcance.
¿Conoces como se llaman y para que se usan las partes de la carne de la res? Pues averigualo aquí.