El menú del día

El menú del día

Pulsa en la imagen para ver una sugerencia de menú para tu almuerzo. Estos menús del día están compuesto de tres platos: un entrante, un plato principal o segundo y el postre. Menus diarios que te ayudarán a que cada día sea más fácil preparar las recetas de comida peruana que más te gustan a ti y a los tuyos. Espero que os sea útil. Ver el menú del día

Selección semanal de comidas peruanas

Sopa de Ollucos

Sopa de Ollucos

Calentar aceite en una olla y freír el aderezo formado con la cebolla, ajos, ají, oréga...

Ají de Mondongo

Ají de Mondongo

Primero pon el mondongo en agua, con unas gotas de limón y déjalo en remojo por dos hora...

Asado al Vino

Asado al Vino

Compraremos el peceto ya limpio. También se podría usar un corte de cerdo o incluso poll...

Pimientos rellenos con carne

Pimientos rellenos con carne

A los pimientos se les corta una rebanada al lado del palito y se les extrae todas las pep...

ajies peruanos

Ajíes del Perú

Los ajiés, un mundo de sabores básicos para multitud de platos de la cocina peruana

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ceviche peruano

El Cebiche

El plato más conocido y que identifica a la cocina del Peru en todo el mundo a tu alcance.

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Cortes de la res en Perú

Cortes de res

¿Conoces como se llaman y para que se usan las partes de la carne de la res? Pues averigualo aquí.

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