Maduros Capirona al queso
Precalentar el horno a 400º F (200º C). Pelamos los maduros (plátanos amarillos, capiro...
Encanelado peruano
Batir los huevos hasta que estén espumosos. Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta qu...
Panetone
El dulce por ecelencia de la navidad peruana, importado desde Italia allá por los años s...
Puré de Papas
Para preparar un pure se cuecen las papas en agua hirviendo, con la piel, pero limpias. C...



