Recetas de comida peruana

Un menu para cada día

El menú del día

Aquí puedes conseguir una sugerencia de menu de comidas peruanas, una selección diferente para cada día: son platos fundamentalmente peruanos de los publicados en este sitio.

Estos menús están formados por tres platos: un entrante, un plato principal o segundo y el postre. Con estas sugerencias de recetas quiero ayudarte cuando tengas que decidir lo que vas a hacer de comer cada día.

Espero que os sea útil. Ver el menú del día

Recetas de cocina peruana: Ceviche caliente de camarones

Ceviche caliente de camarones

Este ceviche es un poco especial, los camarones se pasan por la sartén en lugar de cocerl...

Recetas de cocina peruana: Adobo de chancho (cerdo)

Adobo de chancho (cerdo)

Veamos como preparar este sabroso adobo aplicado a la siempre exquisita carne de chancho (...

Recetas de cocina peruana: Pechugas de pollo marinadas

Pechugas de pollo marinadas

Como sabrás la carne de pollo es apetitosa, saludable, económica y suele gustar a todo e...

Recetas de cocina peruana: Flancitos de naranja

Flancitos de naranja

Primero preparamos el caramelo, para eso se pone media taza de azúcar en una sartén al f...

ajies peruanos

Ajíes del Perú

Los ajíes, un mundo de sabores básicos para multitud de platos de la cocina peruana

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ceviche peruano

El Cebiche

El plato más conocido y que identifica a la cocina del Peru en todo el mundo a tu alcance.

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Cortes de la res en Perú

Cortes de res

¿Conoces como se llaman y para que se usan las partes de la carne de la res? Pues averigualo aquí.

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Desde Tu Cocina Peruana les doy la bienvenida a este humilde espacio en el que ofrezco una buena selección de recetas caseras de comida peruana. Espero que se animen a preparar y disfrutar estos ricos platos.

Y no olviden dejar sus comentarios y sugerencias para ayudarme a mejorar el sitio. Anímate a entrar en la gastronomia peruana una de las mejores cocinas del mundo. ¡Y compartan este sitio para que sea útil a más personas!

Y para cerrar una recomendación si quieren conocer mas sobre la cocina sudamericana deben visitar este sitio hermano:   recetas de cocina mexicana