Pulsa en la imagen para ver una sugerencia de menú para tu almuerzo. Estos menús del día están compuesto de tres platos: un entrante, un plato principal o segundo y el postre. Menus diarios que te ayudarán a que cada día sea más fácil preparar las recetas de comida peruana que más te gustan a ti y a los tuyos. Espero que os sea útil. Ver el menú del día
Calentar aceite en una olla y freír el aderezo formado con la cebolla, ajos, ají, oréga...
Primero pon el mondongo en agua, con unas gotas de limón y déjalo en remojo por dos hora...
Compraremos el peceto ya limpio. También se podría usar un corte de cerdo o incluso poll...
A los pimientos se les corta una rebanada al lado del palito y se les extrae todas las pep...
Los ajiés, un mundo de sabores básicos para multitud de platos de la cocina peruana
El plato más conocido y que identifica a la cocina del Peru en todo el mundo a tu alcance.
¿Conoces como se llaman y para que se usan las partes de la carne de la res? Pues averigualo aquí.