Te ofrezco un menu diario formado por las recetas peruanas publicadas en este sitio. Estos menús del día están compuesto de tres platos: un entrante, un plato principal o segundo y el postre. Menus diarios que te ayudarán a que cada día sea más fácil preparar las recetas de comida peruana que más te gustan a ti y a los tuyos. Espero que os sea útil. Ver el menú del día
Se corta la carne en trozos de regular tamaño. Se doran ligeramente añadiéndoles la sa...
Sancochar el camote y el zapallo por separado y licuarlos cuando estén cocidos. En un ta...
Preparamos una olla con agua al fuego, cuando hierva se ponen las patatas con piel pero li...
El mondongo se lava bien se le saca todo el sebo y se cose en agua con sal, hasta que este...
Los ajíes, un mundo de sabores básicos para multitud de platos de la cocina peruana
El plato más conocido y que identifica a la cocina del Peru en todo el mundo a tu alcance.
¿Conoces como se llaman y para que se usan las partes de la carne de la res? Pues averigualo aquí.