Como preparar Maduros Capirona al queso
- 6 platanos maduros (capirona).
- ½ kilogramo de queso mantecoso.
- 100 gramos de mantequilla.
Preparación
Precalentar el horno a 400º F (200º C).
Pelamos los maduros (plátanos amarillos, capirona) y los abrimos en canal, o sea, a todo lo largo, haciendoles un hueco.
Dentro de cada hueco ponemos mantequilla derretida o margarina.
Encima de ponemos ahora queso para fundir, como mozarella, gouda, cheddar, parmesano o con una mezcla de varios de ellos, queda a tu gusto.
Colocar en el horno durante una hora, hasta que los plátanos estén cocidos.
Es un excelente plato para un buen y energético desayuno.