Como preparar Maduros Capirona al queso

Maduros Capirona al queso
Tags: tipicas

Ingredientes

  • 6 platanos maduros (capirona).
  • ½ kilogramo de queso mantecoso.
  • 100 gramos de mantequilla.

Preparación

Precalentar el horno a 400º F (200º C).
Pelamos los maduros (plátanos amarillos, capirona) y los abrimos en canal, o sea, a todo lo largo, haciendoles un hueco.
Dentro de cada hueco ponemos mantequilla derretida o margarina.
Encima de ponemos ahora queso para fundir, como mozarella, gouda, cheddar, parmesano o con una mezcla de varios de ellos, queda a tu gusto.
Colocar en el horno durante una hora, hasta que los plátanos estén cocidos.
Es un excelente plato para un buen y energético desayuno.