Un menu para cada día

El menú del día

Te ofrezco un menu diario formado por las recetas peruanas publicadas en este sitio. Estos menús del día están compuesto de tres platos: un entrante, un plato principal o segundo y el postre. Menus diarios que te ayudarán a que cada día sea más fácil preparar las recetas de comida peruana que más te gustan a ti y a los tuyos. Espero que os sea útil. Ver el menú del día

Lomo a la pimienta

Lomo a la pimienta

Chanque la pimienta y presiónala contra el lomo. Caliente una sartén e integre la mante...

Pescado frito en salsa mensi

Pescado frito en salsa mensi

Limpiar y escamar los pescados. Cortarlos en trozos grandes, condimentarlos con sal y fre...

Bebida Fortificante

Bebida Fortificante

En una olla al fuego poner la leche condensada, el agua, la leche evaporada, la vainilla y...

Chirimoya Alegre Helada

Chirimoya Alegre Helada

Preparar un jarabe con el azúcar, glucosa y agua, dejar enfriar y reservar. Eso se logra...

ajies peruanos

Ajíes del Perú

Los ajíes, un mundo de sabores básicos para multitud de platos de la cocina peruana

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ceviche peruano

El Cebiche

El plato más conocido y que identifica a la cocina del Peru en todo el mundo a tu alcance.

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Cortes de la res en Perú

Cortes de res

¿Conoces como se llaman y para que se usan las partes de la carne de la res? Pues averigualo aquí.

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