Como se hace Algarrobina
- 2 tazas de pisco
- 2 tazas de leche
- 1 taza de algarrobina
- ¾ de taza de azúcar
- 1 yema
- hielo
- canela molida
Preparación
Este es un ponche dulce con pisco como ingrediente de base. Como todas las bebidas es muy rápido de preparar y el resultado es esquisito.
Licuar la leche con el azúcar.
Cuando el azúcar esté disuelta añadir la algarrobina.
Agregar la yema, luego el hielo y seguir licuando.
Servir muy frío y espolvorear con canela molida.