Agregar el sillao y el vinagre, la salsa de tamarindo revolver hasta que espese. Si queda demasiado liquido agrega el chuño diluído en agua.
Agregar las cebollitas cortadas en pedazos de unos 3 cm. Dejar cocinar hasta que la cebolla esté cocinada.
Retire del fuego y sirva, en platos individuales
Se puede acompañar con arroz blanco.