Como preparar Arroz con leche
- ½ taza de arroz
- 1 tarro de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharada de vino dulce
- ½ taza de nueces picadas
- 1 tarro de leche evaporada
- canela molida y entera
Preparación
Esta es una forma de preparar el arroz con leche algo diferente, muy rápida y con resultados asegurados.
Se sancocha el arroz en abundante agua con una rajita de canela.
En otra cacerola se colocan los 2 tarros de leche y se mueven con cuchara de madera y a fuego lento hasta que espese añadiendo luego el arroz sancochado, se le hace tomar punto
Se agrega el vino, las nueces picadas, las yemas batidas y se sirve espolvoreando canela molida.