Arroz con leche

• ½ taza de arroz
• 1 tarro de leche condensada
• 3 yemas de huevo
• canela molida y entera
• 1 cucharada de vino dulce
• ½ taza de nueces picadas
• 1 tarro de leche evaporada

Se sancocha el arroz en abundante agua con una rajita de canela.En otra cacerola se colocan los 2 tarros de leche y se mueven con cuchara de madera y a fuego lento hasta que espese añadiendo luego el arroz sancochado, se le hace tomar punto, se agrega el vino, las nueces picadas, las yemas batidas y se sirve espolvoreando canela molida.

Colaboración de Sharon Valladares Villanuevakrazykat_s@hotmail.com