Como preparar Cocadas
- 250 gr. De coco rallado
- 1 taza de azúcar
- 4 claras
- ½ taza de leche condensada
Preparación
Batir las claras a punto nieve mientras se agrega poco a poco el azúcar en forma de lluvia.
Luego añadir la leche condensada mezclada con el coco rallado.
Colocar la preparación en una manga de repostería y formar bolitas sobre latasenmantequilladas.
Hornear a temperatura suave (300°F o 150°C) por 15 a 20 minutos.
Dejar enfriar sobre la lata del horno.