Como preparar Pan de Pisac
- ½ kg. de harina de trigo sin preparar
- ½ kg. de harina de trigo preparada
- 2 cucharadas de levadura fresca
- 1 cucharada de sal
- 350 g. de azúcar
- 250 g. de manteca
Preparación
Mezcle las dos harinas y agregue la manteca, la sal y levadura.
Mezcle bien uniendo todos los ingredientes.
Añada el azúcar y siga mezclando los ingredientes.
El resultado deberá ser una masa suelta y ligera.
Divida en tres partes y deje que suba de volumen en un molde engrasado.
Lleve al horno medio hasta que se vea cocido.