Como preparar Pescado a la Milanesa
- ¾ de kilo de pescado
- 1 huevo
- 5 cucharadas de aceite
- 6 cucharadas de pan rallado
- Sal, pimienta y limón al gusto
Preparación
Limpiar el pescado y cortarlo en rodajas de un centímetro de grueso o en filetes, depende del pescado elegido.
Sazonar con sal, pimienta y jugo de limón.
Pasar el pescado por huevo batido y luego por el pan rallado
Freir el pescado en aceite bien caliente hasta que se dore.
Servir con arroz blanco o papas cocidas o papas firtos o ensalada.