En un bol colocar los ajos, el romero, la sal, pimienta y jugo (zumo) de limón.
Mezcle bien estos aderezos y bañe con el los los filetes que se dejan en maceración por media hora.
En una sartén calentar aceite y freír los filetes de pollo.
Servir acompañado de arroz blanco o papas fritas o papas cocidas....