Pollo a la mostaza
Ingredientes
- 4 presas de pollo
- 1 cucharada de mostaza
- 1 taza de vino blanco
- ½ taza de leche evaporada
- ½ taza de cebolla finamente picada.
Cómo lo hago
Disolver la mostaza en el vino blanco y dejar las presas de pollo macerar en este preparado por media hora.Aparte freír la cebolla en aceite, colocar las presas de pollo y dorarlas, agregar el liquido de la maceración, aumentar el agua necesaria para que se cocinen las presas. Luego agregar la leche evaporada y que de un hervor. Se sirve acompañada de arroz blanco.
