Como preparar Salsa americana peruana

Preparación

Esta es una salsa americana propia de la cocina peruana. Es buena para acompañar platos de pescado, y puede ser un poco picante.

En un recipiente mezclar el ketchup con el whisky, agregue el limón.
Si no tienes whisky puedes usar brandy o incluso coñac.
Remover bien esta mezcla hasta que se vea uniforme.
Seguidamente echamos las gotas de tabasco y salsa inglesa. El grado de picante de la salsa lo va a dar este tabasco.
Volver a remezclar todo.
Dejar reposar una hora.
Esta salsa es ideal para acompañar a platos de carne o de pescado, por ejemplo ostras o conchas.