Como preparar Salsa de palta
- 2 paltas fuertes
- 2cdtas de mayonesa
- 2 limones
- ¼ de taza de leche evaporada
- 1cdta de sal
- 1cdta de pimienta blanca
- sazonador al gusto
- 1 onza de aceite de oliva.
Preparación
En el vaso de la licuadora echar las dos paltas, más la mayonesa, poner en marcha y licuar hasta que se tenga una crema.
Se agrega el jugo del limón más el aceite lentamente y sguimos licuando.
Pra soltar la salsa y que no quede demasiado espesa añadimos la leche mientras licuamos.
Finalmente sazonamos.
Sirve para acompañar con causa.