En el vaso de la licuadora echar lo salteado, más el queso, la galleta (o pan molido) y el huacatay.
Agregar luego la leche y licuar, hasta que se vuelva crema, agregar el maní.
Agregar sal y pimienta al gusto.
Acompañar con papas sancochadas, huevos y aceitunas en sobre hojas de lechuga.