Como preparar Salsa Tartara

Salsa Tartara
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Ingredientes

  • 2 tazas de mayonesa madre
  • ½ cebolla roja mediana
  • 1 huevo duro
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 5 gotas de tabasco
  • Sazonador al gusto

Preparación

Picar la cebolla en trocitos muy pequeños.
Picar el huevo duro también en daditos muy pequeños
En un recipiente echar las 2 tazas de mayonesa, luego con la ayuda de un batidor remover e ir agregando la cebolla y el huevo.
Agregar la pimienta, la sal y el tabasco sin dejar de remover.
Esta salsa es excelente para acompañar muchos platos tanto de carne como de pescado o para sandwish. Es ideal por ejemplo para el salmón ahumado o para el chicharrón de pollo.