Como preparar Tacachos
- 12 plátanos verdes.
- 8 cucharadas de manteca de cerdo.
- Chicharroncitos de chancho
- Sal al gusto
Preparación
Encender el carbón para preparar las brasas.
Ahora pelamos los plátanos.
Colocar los plátanos ya pelados sobre las brasas.
Limpiar el polvo que queda en los plátanos despues de asados.
Luego los chancamos con con un mazo sobre un batán mezclándolos con la manteca de chancho (cerdo), los chicharrones y la sal.
Hacemos bolas con la masa y se sirven calientes.