Miel de higos

Ingredientes 

  • 8 unidades de higos picados
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 ½ taza de agua
  • 2cdas. Jugo de limón
  • 1 trozo de canela entera
  • 4 unidades de clavo de olor
  • ½ cdta. Anís
  • 2cdas. jugo de limón

Cómo lo hago

Hacer hervir azúcar, agua, higos, canela, anís, clavos y cáscara de limón. Cuando está a punto de jarabe agregar el jugo de limón.