Como preparar Torta de Chocolate

Torta de Chocolate
Tags: dulces

Ingredientes para 8 raciones

  • 2 tazas de harina
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ taza de cocoa
  • 1 taza de leche
  • 4 huevos
  • ½ taza de margarina
  • 1½ taza de azúcar
<b>Para el Fudge:</b>
  • 1 tarro de leche condensada
  • 4 cucharadas de cocoa
  • 3 cucharaditas de agua caliente
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cucharadita de vainilla

Preparación

Esta torta de chocolate no es más que una variante del famoso brownie estadounidense. Todo un manjar para la gente golosa. Un suave y dulce bizcocho perfecto para acabar una comida o para una merienda de dulce.

Precalentar el horno a temperatura media (unos 180 ºC)
Batir la mantequilla con el azúcar y agregar los huevos uno por uno mientras se remueve hasta formar una crema.
Cernir juntos los ingredientes secos (harina, cocoa, polvo de hornear y azúcar) y echarlos en la mezcla por partes, alternando con la leche.
Seguir removiendo la masa y mezclar muy bien.
Preparar el molde untándolo de mantequilla y espolvoreando harina.
Colocar la masa en el molde y llevar a horno moderado por unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palito éste salga limpio.
Para preparar el fudge, disolver la cocoa en el agua caliente y poner en una ollita junto con la leche condensada.
Llevar al fuego movimiento con una cuchara de palo hasta que tome punto y espese.
Retirar del fuego, añadir la vainilla y la mantequilla, remover para que se disuelva.
Dejar entibiar un poco y bañar la torta.
Y si prefieres algo más ligero puedes probar con esta torta de piña